Alsawaritrading.com ويُعتقد أن أصل روتي مريم يأتي من الهند وباكستان، ثم انتشر إلى دول الشرق الأوسط. غالبًا ما يتم تقديم هذا الخبز في المناسبات المختلفة، سواء الاحتفالات أو الوجبات اليومية. في كل ثقافة، قد يكون لدى روتي مريم اختلافات في العرض والمكونات، ولكن الطعم لا يزال فاتح للشهية.

المكونات المطلوبة
لتحضير روتي مريم اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

 1. دقيق
 2. ماء
 3. زيت أو زبدة
 4. ملح
 5. الحليب (اختياري)
 6. السكر (اختياري)

طريقة عمل خبز مريم
خلط 

 1. المكونات: في وعاء، اخلطي الدقيق والملح والسكر. أضيفي الماء شيئاً فشيئاً أثناء العجن حتى تتماسك العجينة.

 2. إضافة الزيت: عندما تصبح العجينة ناعمة بدرجة كافية، أضيفي الزيت أو الزبدة. نعجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة مرنة وغير لزجة.

 3. التخمير: نترك العجينة لترتاح حوالي 30 دقيقة لترتفع.

 4. تشكيل الخبز: نأخذ قليلًا من العجينة، ونسطحها، ونلفها على شكل دائرة أو بيضاوية.

 5. طريقة التحضير: سخني مقلاة غير لاصقة، ثم قومي بشوي الخبز حتى يصبح لونه بنياً من الجانبين.

خبز مريم غني بالكربوهيدرات، مما يوفر الطاقة الكافية لممارسة الأنشطة اليومية. إذا كنت تستخدم مكونات إضافية مثل الحليب أو الجبن، يمكن أن يكون هذا الخبز أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين.

خبز مريم هو طبق ليس لذيذًا فحسب، بل من السهل أيضًا تحضيره في المنزل. مع مجموعة متنوعة من أشكال التقديم، يمكنك تعديل روتي مريم لتناسب أذواق عائلتك. جرب هذه الوصفة واستمتع بالنكهات الشرق أوسطية الغنية بالتقاليد